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随着生活水平的提高,糖尿病的患病率呈上升趋势,而糖尿病人的饮食是比较受限制的,一直以来都备受关注,以下是我分享给大家的关于糖尿病饮食禁忌,希望能给大家带来帮助!
(糖尿病饮食禁忌表 ▲ )
糖尿病饮食禁忌:
糖尿病绝对禁忌的食品:
是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
糖尿病相对禁忌的食品:
是高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症,这是导致多种慢性并发症的基础,因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
糖尿病饮食禁忌:
忌食:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
少食:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、 葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
宜食:粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。
酒对糖尿病的印影响:
(1)酒的性质及其对糖代谢的影响
饮酒是一些人的嗜好。有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯,由此对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来一定的影响。 酒精的化学名为乙醇,体内代谢过程简单,极易氧化产热。乙醇在种类繁多的饮用酒中,其含量有高、中、低度酒之分。乙醇作为能量物质,在体外用燃烧计测试,每克乙醇可产生29.7千焦(7.1千卡)热量。乙醇进入体内迅速氧化产热,热量经体表毛细血管散发几乎不能利用,更难以转化贮藏。浓度高的酒不含其它营养素。因而在计算摄入热量时,不能与其它实质性产热物质如糖、蛋白质和脂肪简单地进行同等换算。 酒精对机体代谢的影响是多方面的,此取决于饮酒的量和急缓,机体营养状况,饮酒时进食多少,肝、胰功能及机体对酒精的耐受性等。 乙醇对糖代谢的影响与机体的营养状况有关:营养状况佳时,饮酒可促使血糖升高;饥饿及营养状况欠佳时,饮酒则无升血糖作用,甚至使其下降。肝糖原贮藏充足时,酒精可促进糖原分解及抑制葡萄糖利用,使血糖升高;肝糖原贮藏不足时,酒精使糖异生受阻,易发生低血糖。大量饮酒使糖耐量降低;而少量饮酒则对其影响甚微。有人指出,乙醇本身勇对胰岛β-细胞分泌胰岛素无刺激作用,但可能有一定的增强胰岛 β-细胞对刺激物(如糖类)的反应程度。
(2)嗜酒对糖尿病的影响
①过量饮酒可以发生高脂血症。其主要改变为血中甘油三酯及低密度脂蛋白-胆固醇浓度升高。临床证明糖尿病患者饮酒不但易致高脂血症,而且持续时间长,不实行饮食治疗者尤甚。
②长期饮酒会引起营养缺乏,并对肝脏不利。用胰岛素治疗的患者,空腹饮酒易出现低血糖。用磺脲类降糖药物的患者,饮酒可引起心慌、气短、面颊发红等症状。
③糖尿病患者在饮酒时,进一些碳水化合的食物,血糖即可升高,使糖尿病失去控制。常饮酒而不吃食物,可以抑制肝糖原的分解,使血中葡萄糖量减少,出现低血糖症状。临床资料报告,饮酒者虽其饮用量有一定差异,但其总热量常呈过多,故血糖水平不易控制。长期饮酒者总热量过多,代谢控制不佳乃至恶化的原因,除酒精因素外,主要系饮酒使饮食疗法执行不佳所致。
④糖尿病患者因过量饮酒引起糖尿病性酮症酸中毒并非罕见(除酒的因素外,常与饥饿、感染、中断治疗、过量摄食一起构成诱发因素)。 因此,糖尿病患者最好不饮酒,如欲饮只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒,并且避免空腹饮用。值得提醒的是,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者,一定严禁饮酒。
糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症,当血糖降低的太快便发生了低血糖症。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。如何治疗?你只须服用现成的糖类。喝甜的饮料,例如,澄汁或汽水,或吃一块糖,并随身携带糖果,以防万一。
糖尿病人的饮食注意事项
1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。
2、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。
3、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。
4、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。
5、中医养生学认为“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。
糖尿病人不能吃的食物:
一、糖尿病人不能吃的食物之肉禽蛋篇
1、午餐肉
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:糖和钠(每100克中含钠近1000毫克)的食量都较高,糖尿病患者食用后易引发高血压、动脉粥样硬化等并发症。
2、炸鸡
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:油炸食品多属热性食物,热量较高,糖尿病患者应尽量不吃。
3、牛脑
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:每100克中含1447毫克胆固醇,多食易引起血管硬化、闭塞,导致动脉血管粥样硬化,引发心及血管并发症。猪脑、羊脑也不宜食用。
4、香肠
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:脂肪及碳水化合物含量都很高,食用后不利于糖尿病病情的控制。
5、猪肉松
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:糖含量过高,食用后血糖会升高。所含脂肪多为饱和脂肪酸,摄入过多易导致心血管并发症。
6、小贴士:糖尿病患者还应小心的肉禽蛋
火腿:饱和脂肪酸含量高,多食易引发心血管并发症。
牛肉干:性温热,多食助热伤服。属阴虚内热之体的糖尿病患者应尽量不吃。
猪腰:每100克猪腰中胆固醇含量高达359毫克,多吃易导致动脉血管粥样硬化,并发心血管疾病。(羊腰、牛腰也不宜食用)
猪心:胆固醇含量偏高(每100克中含胆固醇151毫克),多食易导致动脉血管粥样硬化,并发心血管疾病。(鸡心也不宜食用)
鸡蛋黄:每100克中胆固醇含量高达1510毫克,多食会使血管硬化、闭塞,导致动脉血管粥样硬化,引发心脑血管并发症,故应尽量少吃。(鸭蛋黄、鹅蛋黄也不宜食用。)
二、糖尿病人不能吃的食物之-水产篇
1、螃蟹
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:性温热,多吃生燥伤阴,糖尿病患者大多属阴虚内热之体,帮不宜食用。另外,其胆固醇含量高,多食易引发心血管并发症。
2、带鱼
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:性热,多吃易致“上火”伤阴,属阴虚内热之体的糖尿病患者应尽量不吃。
3、小贴士:糖尿病病人还应小心的水产
虾米中的钠和胆固醇含量过高(每100克中含胆固醇525毫克,含钠4892毫克),进食后易造成血压升高、动脉粥样化,引发心脑血管并发症。另外,鲤鱼、平鱼、干贝等都应慎食。
三、糖尿病人不能吃的食物之蔬果
1、辣椒
专家建议:尽量少吃
禁忌理由:所含的辣椒素可促进胰岛素的分泌,但辣椒性热、味辛,多食助热生火,糖尿病患者
多属阴虚火旺之体,帮应习题少食。
2、甘薯
专家建议:尽量少吃
禁忌理由:含糖量在20%以上,食用后血糖会明显升高。
3、甜菜
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:含糖量高,糖尿病患者食用后血糖会明显升高。
4、大葱
专家建议:尽量少吃
禁忌理由:葱吃得多了易使人视线不清,对眼睛有一定的不良影响,糖尿病合并眼病者不宜多吃。
5、荸荠
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:含大量淀粉,淀粉在体内会转化为葡萄糖。
6、杏
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:性温热,多食易上火。糖尿病患者多属阴虚内热之体,且免疫力差,应尽量不吃
7、葡萄
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:含大量葡萄糖、果糖及少量蔗糖、木糖,糖尿病患者慎食。
8、柿子
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:除水分外,所含大部分为糖(包括蔗糖、葡萄糖、果糖等),糖尿病患者应尽量不吃。
9、桃
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:性热,含糖量高,属阴虚火旺之体的糖尿病患者应尽量不吃。
10、芦柑
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:除水分外,所含大部分为糖类物质,包括葡萄糖、果糖、木糖,多食易导致血糖升高,糖尿病患者应尽量不吃。
四、糖尿病人不能吃的食物之坚果篇
1、甜杏仁
专家建议:尽量少吃
禁忌理由:糖含量较高,多食不利于血糖的控制。且其性温,多食易诱发腹泻、疖肿等症。
2、栗子
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:性温热,且含糖量高,食用后易上火,且会导致血糖升高,糖尿病患者应尽量不吃。
3、核桃
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:性温热,属阴虚内热之体的糖尿病患者不宜经常食用。
4、小贴士:糖尿病病人还应小心的水果(“四注意”巧吃水果)
柠檬:除水分外,所含大部分为糖,且性温,糖尿病患者多属阴虚内热之体,不食为宜。
金橘:除水分外,所含大部分为糖,食用手血糖会明显升高。
橙子:除水分外,所含大部分为糖,食用后血糖会明显升高。
菠萝:除水分外,所含大部分为糖,糖尿病患者应尽量不吃。
荔枝:含大量葡萄糖、果糖,多食血糖会升高,且性湿热,属于阴虚内热之体的糖尿病患者慎食。
椰子:其汁中含有大量葡萄糖、果糖及蔗糖,食之会使血糖升高,加重病情。
五、糖尿病人不能吃的食物之五谷篇
1、油条
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:油脂和糖含量较高,进食后不利于血糖控制。另外,油条是在连续高温的食用油中炸煎制成的,含有十多种非挥发性有毒物质,长期食用可导致肝炎、癌症。
2、饼干
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:糖含量太高,且其中水分较少,糖尿病患者进食后血糖会升高,口渴多饮症状会加重,故应尽量不吃。
3、月饼
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:主要成分是面粉、白糖和油脂,进食后会导致血糖升高,因而糖尿病患者应尽量不吃。
4、蛋糕
专家建议:尽量不吃
禁忌理由:主要成分为淀粉、奶油、蛋黄。淀粉进入人体后转化为葡萄糖,奶油、蛋黄中饱和脂肪酸、胆固醇的食量较高,进食后血糖会升高,易患心血管病。
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1. 糖尿病有什么饮食原则
2. 糖尿病活动文章总结
3. 糖尿病人养生食谱
糖尿病患者在饮食方面有哪些禁忌?什么样的食物是不能吃的?
1.禁忌甜食,糖尿病患者必须停止吃甜食。过多摄入甜食会增加胰岛的负担,影响胰岛的正常功能,从而进一步加重病情。我们说的甜食不仅仅是糖和甜食,还包括日常生活中的西瓜、芒果等水果。米饭也含有一些糖,吃的时候可以少吃点。如果想吃点甜品,可以带点含木糖醇的零食。
2.不要吃脂肪含量高的食物。糖尿病是由于胰岛素分泌功能下降引起的,大多会出现糖、脂肪、蛋白质的代谢紊乱。此外,糖尿病患者还容易出现动脉粥样硬化和心脑血管疾病。因此,糖尿病患者不能吃脂肪含量高的食物,如蛋黄、鱼子、肥肉、虾肉等。,否则可能会导致高脂血症,使糖尿病的病情更加复杂。
3.不吃高盐的食物,高盐高钠食物是糖尿病人不能吃的,比如腌制食品、烟熏食品等。如果糖尿病患者吃盐过多,很可能导致并发症,更容易诱发动脉硬化,这些都与高盐饮食密切相关。
4.不能吃菱角,淀粉含量高,容易引起餐后高血糖。糖尿病合并肾脏疾病容易出现高钾血症。一旦发生,会引起心律不齐和肝昏迷。因此,人们应该限制糖尿病患者对钾的摄入。菱角中钾的含量很高,糖尿病肾病患者不宜食用。
5.不能吃干果,干果是一种高纤维、营养丰富的食物,对于糖尿病患者来说,似乎是一种很好的饮食选择。但是,如果你是2型糖尿病患者,就要慎用。所以干果脱水后,其天然成分会浓缩,从而增加体内糖分。对于糖尿病患者,可以多吃新鲜水果,如草莓、葡萄或柚子。
6.不能吃鲍鱼,虽然鲍鱼有滋阴清热的作用,而且鲍鱼对癌症有很强的抑制作用,但是它的钠含量很高,更容易让糖尿病患者食用,导致血压升高和心脑血管并发症。此外,由于鲍鱼肉难以消化,肠胃虚弱的糖尿病患者更不适合食用鲍鱼肉。
7.不能喝全脂牛奶,大多数人都知道全脂牛奶产品含有饱和脂肪,会增加坏胆固醇的水平,增加患心脏病的风险。作为一个糖尿病患者,你也应该避免乳制品,如奶油,全脂酸奶,冰淇淋和全脂奶酪。饱和脂肪也会增加胰岛素抵抗。这意味着你需要完全放弃乳制品,你可以食用低脂或脱脂乳制品。
糖尿病忌食9种食物有哪些
糖尿病忌食9种食物有哪些,我们的身体健康是非常重要的,但身体出现了某些异常现象时候就要引起注意了,随着生活的满足感,现在越来越多幸福病,糖尿病就是一种,下面来看看糖尿病忌食9种食物有哪些?
糖尿病忌食9种食物有哪些1
1、忌高钠食物
高钠食物会加重糖尿病并发症,所以糖尿病患者需要低钠饮食,每天摄入的食盐不要超过三克。
2、忌富含淀粉的食物
富含淀粉的食物进入人体后会分解成碳水化合物,它可以直接转化成糖,过量摄入会使患者血糖升高,病情将无法控制。
3、忌高糖的食物
糖尿病患者进食含糖高的食物,短时间内体内血糖会迅速升高,导致病情加重,所以必须禁食高糖的食物。
4、忌高脂肪高蛋白的食物
糖尿病患者本身就是因为胰岛素分泌不足导致脂肪、蛋白、糖代谢混乱,此时摄入过多高脂肪高蛋白食物会加重代谢紊乱的现象,并发高血脂症。高脂肪高蛋白食物有蛋黄、肥肉、蟹、虾、动物内脏。
5、忌酒
酒会影响代谢,而且糖尿病患者需要长期服药,饮酒会影响药效,所以需要忌酒。
6、忌辛辣
糖尿病患者会出现口渴的症状,辛辣食物比如辣椒胡椒生姜芥末等本身是温热食物,会加重燥热现象,让人口更渴。
看了以上的知识,大家可能感觉糖尿病患者是不是什么都不能吃了,其实不然,还是有很多食物适合糖尿病患者,比如蔬菜、谷类、薯类以及含糖少的水果。肥胖是诱发糖尿病的一个原因,所以糖尿病患者除了饮食忌口外,还需要多运动,把体重控制在正常范围内。另外,每天运动半小时左右还可以预防糖尿病。
糖尿病忌食9种食物有哪些2
1、糖尿病饮食禁忌之一,不宜饮酒,酒精中的热量比较高,而且酒精需要经肝脏代谢,长期饮酒会加重肝脏负担,而且也容易令血脂升高。另外对于使用胰岛素的糖尿病患者来说,如果空腹饮酒很容易会出现低血糖的情况。因此,糖尿病患者最好还是要少喝酒。
2、含热量较高的食物,花生、瓜子、松子、核桃等坚果类食物热量较高,因此糖尿病患者不要经常食用,即使食用时也要少量为佳。
3、含糖量较高的食物,一些淀粉含量较高的食物,如红薯、土豆、芋头、玉米等食物,由于淀粉在体内会转化为葡萄糖,因此糖尿病患者食用不可过多。
4、易于使血糖迅速升高的食物,很多含糖的食物都会令血糖升高,例如常见的蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋、蛋糕等,这些食物糖尿病患者都要少吃。
5、易使血脂升高的食物,糖尿病患者也要注意自身的血脂情况,一些会引起血脂升高的'食物,如猪油、奶油、肥肉等胆固醇胆固醇含量高的食物也要少吃。
第一、像花生和瓜子,高热量、高脂肪的食物,大量的使用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接的影响血压和血糖的控制。
第二、甜品要忌口,甜品基本不碰,米饭不能吃饱,水果不能多吃。
第三、要禁酒,因为酒的性质及其代谢产物,对糖尿病的控制及其并发症的发生和发展,会带来许多不利的影响,因此糖尿病的患者最好不要饮酒。
第四、含糖的食物绝对不要多吃,因为会直接影响血糖,对病情非常不利。
第五、对于高脂食品及高胆固醇的食品,糖尿病的病人不能多食用,对并发症产生比较严重的影响。
第六、油炸的食品要少吃。
第七、口味太重的食物也不能多吃。糖尿病患者饮食尽量清淡,不可过咸。
总之,糖尿病患者的饮食原则,应该是低盐、低脂、低糖饮食。
糖尿病忌食9种食物有哪些3
1、锅巴不仅含有大量的糖分,而且容易助火,糖尿病患者应该避免进食这种食物。
2、菱角淀粉含量高,容易引起餐后高血糖。糖尿病合并肾脏疾病易发生高钾血症,一旦发生,就会引起心律失常和肝昏迷。因此,人们应该限制糖尿病人钾的摄入,菱角中钾的含量很高,所以糖尿病肾病患者不应该吃。
3、鲍鱼虽然有滋阴清热的作用,且鲍鱼对癌症有很强的抑制作用,但钠含量很高,糖尿病患者吃东西更容易导致血压升高,导致心脑血管并发症。此外,由于鲍鱼肉难以消化,肠道和胃虚弱的糖尿病患者更不适合吃鲍鱼肉。
4、糯米大多数糖尿病患者不应该吃比较多的糯米,因为糯米的新陈代谢会产生大量的葡萄糖,但是糯米的含量远远高于大米的含糖量,所以糖尿病患者不应该吃更多的。
5、椰汁性凉,味甜,有清热、解渴的作用,适合于夏季热刺激引起的口渴或发热引起口渴的人。但应该避免糖尿病饮用,因为椰汁具有有葡萄糖、果糖和蔗糖。
6、辛辣食物。糖尿病患者大多易挨饿,口渴时易多饮,阴虚、干热属性的食物就需要少吃,比如辣椒、生姜、芥末、胡椒等辛辣食物性热,会加重干燥,所以糖尿病患者应避免食用这种调味料。
7、不要碰含糖的食物。主要是指含有大量单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为它含有大量的糖,直接影响血糖的平稳,对疾病非常有害。
8、爆米花是许多人最喜欢的休闲食品,但爆米花主要是淀粉,可在体内代谢成糖,不适合糖尿病患者,更不用说爆米花是一种油炸食品,不适合糖尿病患者食用。
糖尿病人日常一定要避免这些不能够食用的食物。保持科学的合理的饮食,多吃对自身血糖有益的食物,规律作息,少食多餐,尽量不要熬夜,保证休息,才能够更好的维持身体的健康。
糖尿病人怎么样去吃食物,才有助于稳定血糖呢?首先我在这里强调一点,只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来,任何垃圾食品都不要碰了,比如说油炸的,烧烤的,腌制的,饼干,方便面,饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分,还会给你身体增加很多有害的东西,同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物,而且食物要多样化,能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有五点饮食健议供血糖高的朋友参考。
1、远离含糖高的食物,暂时不要再吃精米精面做的食物,现在的米面含糖量达到80—90%,这么多的糖吃到身体里,由于维生素B族已经在加工时被刮掉了,身体没有办法帮助这些糖利用掉,就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食,所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水,比如说红薯,土豆,芋头,淮山,玉米等等,这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右,但是,这些食物同时也含有很多的维生素,矿物质,膳食纤维等等,由于有足够的膳食纤维,餐后这些糖进入血液就比较缓慢,不容易引起血糖偏高。
2、适当多吃高蛋白质的食物,比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量,按每一公斤体重摄入1.2克的蛋白质来算,每天大概要吃半斤的鸡蛋,加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物,那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉,这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素,同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失,增加体能,不容易疲倦。
3、适当吃一些好油,比如说橄榄油,亚麻籽油,牛油果油,椰子油等等,好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收,比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的,只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收,我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分,糖高很容易损伤膜组织的,只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。
4、多吃蔬菜水果,可以补充维生素C,矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素,可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃,因为大部分的水果含糖量都在10%左右,超过20%的很少,每天吃一两斤是没有任何问题的。同时,我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜,比如说卷心菜,花椰菜,木耳,金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液,有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜,这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物,因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分,是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分,每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物,我们身体才不会营养缺口太大,身体的各项生理机能才能正常地进行,对稳定血糖有很大的帮助。
另外,对那些有糖尿病已经很长一段时间的人,光靠吃食物是很难好起来的,要懂得适当地补充一些浓缩的营养素,比如说蛋白质粉,维生素B族,维生素C,多种营养素片,钙镁锌铜锰铬等矿物质,只有把这些营养素加进去,你的身体才能恢复得比较快。
糖尿病患者的饮食应该做到膳食合理搭配,同时不要暴饮暴食,注意规律进餐或少食多餐。饮食原则应该是低盐、低脂、低糖,患者日常需少吃或不吃以下食物:
1、高糖、高脂、高热量食物:如蛋糕、冰淇淋、奶酪等甜品,基本不能吃;米饭不能吃饱,水果不能多吃,油炸食品不建议食用,这些食物产生的热量较高;
2、干果类食物:比如瓜子、花生、核桃、腰果等干果类的食物,这些食物油脂含量过高,尽管含有很多不饱和脂肪酸,但是油脂的成分过高,提供给机体的能量就多,容易破坏糖尿病患者的饮食结构。如果想吃瓜子、花生这类食物,建议计算好每天的进食大卡,避免热量超标;
3、酒类:糖尿病患者最好不要喝酒,因为乙醇进入机体以后,容易导致肝糖原分解发生障碍,造成血糖下降。另外,在喝酒、吃菜的过程中容易吃得量过多,导致血糖升高。所以一般不建议患者喝酒,包括白酒、红酒、啤酒、黄酒,都不建议饮用。
糖尿病患者的饮食需要进行控制,最好是三餐分配合理,早餐、中餐、晚餐分别占到全天总热量的2/5、1/5、2/5。三餐之间可以少量的吃一些零食,但是不能过多,可以吃一些含糖量比较低水果。
糖尿病不能吃高糖、高脂、高热量食物,以及干果类和酒类等食物。具体分析如下:
1.高糖、高脂、高热量类:
长期在高糖、高脂、高热量的饮食环境当中,胰岛长期处于负担状态,容易导致胰岛功能过早衰竭。如蛋糕、冰淇淋、奶酪等甜品,尽量不吃;主食和水果都要限制摄入量,油炸食品不建议食用。
2.干果类:
比如瓜子、花生、核桃、腰果等干果类的食物,尽管含有很多不饱和脂肪酸,但是油脂的成分过高,提供给机体的能量就多,容易破坏糖尿病患者的饮食结构。
3.酒类:
糖尿病患者建议不要喝酒,因为乙醇进入机体以后,容易导致肝糖原分解发生障碍,造成血糖下降。另外,在喝酒、吃菜的过程中容易吃得过多,导致血糖升高,所以一般不建议患者喝酒。
糖尿病患者的饮食应该做到膳食合理搭配,同时不要暴饮暴食,注意规律进餐及少食多餐。建议前往医院询问医生后,遵循医嘱进食,若需用药要在医生指导下进行,不可擅自用药。
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